Konditorei Hübler
Traditionelle Wiener Kaffeehauskultur trifft zeitgemäßen E‑Commerce: Für die Kaffee-Konditorei HÜBLER durften wir eine neue Website mit integriertem Online-Shop realisieren, die den Familienbetrieb seit 1955 digital erlebbar macht. Vom schnellen Brötchen-Catering für Unternehmen bis zur Tortenbestellung für besondere Anlässe – das neue System macht Bestellen so einfach wie einen Kaffee zu bestellen.
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Herausforderung
Die Kaffee-Konditorei HÜBLER ist ein Wiener Familienbetrieb mit Tradition seit 1955. Was einst als kleines Süßwarengeschäft begann, ist heute ein beliebtes Café mit eigener Backstube und rund 20 Mitarbeitenden. Geführt von Konditormeister Alexander Hübler verbindet das Unternehmen klassische Handwerkskunst mit Innovationsgeist.
Vor Projektbeginn war die digitale Infrastruktur durch eine getrennte Systemlandschaft geprägt: Die Website lief auf Drupal, der Online-Shop auf Shopify. Für Redakteur:innen und Administrator:innen bedeutete das doppelte Pflegewege, unterschiedliche Backends und eingeschränkte Möglichkeiten, Inhalte und Shop enger zu verzahnen. Die zweigleisige Lösung führte zu redundanten Inhalten, erschwerter Pflege und Usability-Problemen – sowohl intern als auch für Kund:innen.
Gleichzeitig stand die Konditorei Hübler – verstärkt durch COVID-Pandemie und steigende Rohstoff- und Energiepreise – unter wirtschaftlichem Druck. Die digitale Präsenz sollte daher nicht nur modernisiert, sondern als aktiver Vertriebskanal gestärkt werden.
Besondere Anforderungen & Beschränkungen
- Zusammenführung von Website und Shop in ein einheitliches, leicht bedienbares System
- Einfache, schnelle Bestellabwicklung – insbesondere für Stammkund:innen und Firmenbestellungen
- Rechtssichere und gut sichtbare Allergenkennzeichnung nach österreichischen Vorgaben
- Filtermöglichkeiten nach Eigenschaften wie vegan, vegetarisch, laktosefrei oder nussfrei
- Flexible Lieferlogik mit Lieferzonen, Datumsauswahl, Zeitfenstern und Vorbestellmöglichkeit
- Abbilden von Betriebsrealität: automatische Sperre einzelner Produkte an Spitzentagen (Feiertage, Weihnachten, Silvester)
- Unterstützung für Catering-Bestellungen (Brötchen) inkl. Hilfestellung bei Mengen- und Variantenplanung
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Lösung
Um HÜBLERs digitale Präsenz zukunftssicher aufzustellen, haben wir Website und Online-Shop auf einer gemeinsamen Plattform neu gedacht. Im Zentrum steht eine moderne WordPress & WooCommerce-Lösung, die Markenauftritt, Content und Shopfunktionalität bündelt – mit einem Setup, das das Team eigenständig pflegen und flexibel erweitern kann.
Technolgie Stack
- WordPress als CMS für sämtliche Inhalte
- WooCommerce als Shoplösung für das gesamte Sortiment
- Individuelles Full Site Editing (FSE) Block Theme, das es dem Team ermöglicht, Inhalte direkt im Site Editor visuell anzupassen – ohne Programmierkenntnisse
- Individuelle Erweiterungen für:
- Allergenkennzeichnung und Eigenschafts-Filter (vegan, vegetarisch, laktosefrei, nussfrei …)
- Flexible Lieferzonen, Datum- und Zeitfensterlogik
- Konfigurierbare Sperren einzelner Produkte an Spitzentagen
- Schnellbestellfunktion für Brötchen & Catering
Die vormals getrennte Drupal-/Shopify-Landschaft wurde vollständig abgelöst und durch eine integrierte, wartbare Lösung ersetzt.
Design & UX
Das Design orientiert sich an der Atmosphäre der Kaffee-Konditorei: warm, einladend, mit verspielten Details – gleichzeitig übersichtlich und klar strukturiert. Wichtige UX-Schwerpunkte:
- Mobile-optimierte Bestellstrecke, damit Bestellungen auch unterwegs schnell funktionieren
- Intuitive Navigation zwischen Café-Informationen, Sortiment und Bestellfunktionen
- Detaillierte Produktansichten mit allen relevanten Infos zu Allergenen, Inhaltsstoffen und Varianten
- Schnellbestellfunktion für Stammkund:innen und Unternehmen, die regelmäßig Brötchen & Gebäck bestellen
So entsteht ein Einkaufserlebnis, das Stammgäste ebenso abholt wie neue Kund:innen, die HÜBLER online entdecken.
Features & Automatisierungen
- Vollintegrierte Website & Shop auf WordPress/WooCommerce
- Allergenfilter & Badges: Darstellung gesetzlich relevanter Allergene und Eigenschaften direkt am Produktbild sowie über Filterfunktionen
- Negativ-Allergenfilter: Wählt ein:e Nutzer:in ein Allergen (z. B. „Fisch (F)“), werden alle Produkte mit diesem Inhaltsstoff automatisch ausgeblendet
- Schnellbestellfunktion für Brötchen, inklusive hinterlegtem Verteilungsschlüssel basierend auf HÜBLERs Erfahrung – für schnelle, passende Mengenempfehlungen nach Personenzahl und Varianten (vegetarisch, Fisch etc.)
- Flexible Lieferlogik: Lieferzonen für Wien und Umgebung, Auswahl von Liefertag (Mo–Sa, exkl. Feiertage) und halbstündigen Zeitfenstern
- Vorbestell- und Cutoff-Regeln: z. B. Bestellung bis 12 Uhr am Vortag für Lieferung am nächsten Tag
- Automatische Produktsperren für Spitzentage, um Produktion und Abläufe zu entlasten
- Klare Darstellung aller Lieferdetails in Bestellbestätigung, Rechnung und E-Mails
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Resultat
Kennzahlen
+60 %
Website-Besucher:innen in den ersten 6 Monaten nach Relaunch
+140 %
Online-Bestellungen im gleichen Zeitraum
+25 %
höhere Kundenbindung durch verbessertes Kundenkonto- & Bestellerlebnis
Qualitative Effekte
Das Team kann Inhalte und Produkte schneller und eigenständig pflegen.
Firmenkund:innen profitieren von einer wesentlich erleichterten Brötchen- und Catering-Bestellung.
Kund:innen finden passende Produkte einfacher und fühlen sich dank klarer Kennzeichnung besser informiert.
HÜBLERs Markenauftritt wirkt online deutlich moderner – ohne die traditionelle Kaffeehaus-Identität zu verlieren.
Dank Supertonics Engagement und Expertise haben wir nicht nur eine moderne und funktionale Website, sondern auch einen effizienten Online-Shop, der unseren Kund:innen ein einzigartiges Einkaufserlebnis bietet. Die neue Lösung hat unserem Geschäft in herausfordernden Zeiten spürbar Auftrieb gegeben.
Inhaber Konditorei Hübler
Highlights
- Ablöse der getrennten Drupal-/Shopify-Landschaft durch eine integrierte WordPress & WooCommerce Lösung
- Full Site Editing Block Theme für maximale Flexibilität ohne Programmierkenntnisse
- Umfassende Allergenkennzeichnung inkl. Negativ-Filter für Allergene
- Schnellbestellfunktion mit intelligenter Mengenempfehlung für Brötchen & Catering
- Flexible Lieferlogik mit Lieferzonen, Zeitfenstern und Vorbestellregeln
- Automatische Produktsperren an Spitzentagen zur Entlastung von Produktion und Service
Besonderen Dank
Ein besonderer Dank gilt den Unternehmer:innen des BNI Chapters Beethoven Wien, die dieses Projekt finanziell unterstützt haben:
- Breitschopf Installateur
- mactricx Apple Support
- Jürgen Zuba – Generali Versicherung
- Cover Direct
- Schlosserei Pleesz
- Barbara Sawka – marketing on demand
- Lukas Fleisch – Notar
- Alexander Szigeth – Infinia
- A Force Schädlingsbekämpfung
- Stadtgut Architekten
- Bugkel Bernhart – Maler
Ihr Beitrag hat wesentlich zum erfolgreichen Gelingen des Projekts beigetragen.
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